Wo alles begann.

An der Küste der Ägäis liegt die von Olivenbäumen umgebene Stadt Ayvalık. Diese Region ist weltberühmt für ihre Olivenbäume und ihr Olivenöl von höchster Qualität. Die Stadt ist seit über tausend Jahren von Olivenbäumen umgeben. So weit das Auge reicht, sehen Sie auf jedem Hügel und Berg Olivenbäume.

In dem kleinen Dorf Altınova gibt es ein altes osmanisches Gasthaus mit einer Mühle, das 1888 erbaut wurde. Die Familie Şenşal ist seit 1888 stolzer Besitzer und produziert seitdem Olivenöl im osmanischen Gasthaus. Der stolze Besitzer Aydin Şenşal aus der vierten Generation hat das alte osmanische Gasthaus in seinen ursprünglichen Zustand und Glanz zurückversetzt. Getreu unserer und seiner Familientradition haben wir uns der Herstellung des besten nativen Olivenöls extra verschrieben.

Dieses natürliche native Olivenöl extra ist für den täglichen Gebrauch bestimmt. Zum Beispiel zum Kochen, für Salate und als Brotdip.